Las Recetas de MJ | ROLLITOS DE PRIMAVERA

INGREDIENTES: 8 uds.

4 láminas de pasta philo (o para rollos de primavera)
1 yema de huevo
1/2 zanahoria
75 grs. de col china
50 grs. de setas shiitake (o tonku)
1/2 cebolla
75 grs. de fideos de arroz (o de soja)
75 grs. de bambú
50 grs. de brotes de soja
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta

Para acompañar:
Salsa de soja o agridulce